

L'importanza del diario alimentare
Il primo passo verso il cambiamento!


Granola homemade con pochi zuccheri
Prepara i tuo cereali per la colazione con pochi zuccheri


Latte di mandorla
Questa settimana parliamo del latte di mandorla, uno tra i tipi di latte vegetale più apprezzato. Negli ultimi decenni, il consumo di...


Interferenti Endocrini: un elefante in una stanza?
L’Unione Europea li definisce come quelle “sostanze o miscele esogene che alterano la funzione del sistema endocrino e di conseguenza...


Polpette di ceci e semi di chia
Ingredienti per 4 persone: 250 g di ceci secchi 3 cucchiai di pecorino grattugiato 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva timo...


Diario di una chetosi
Nell’articolo precedente abbiamo parlato di dieta chetogenica, di cosa si tratta, quali sono i suoi benefici e le sue controindicazioni....


Pollo in salsa di avocado
Ingredienti: Pollo 150 g Avocado 60 g Pecorino 30 g Sale Cipolla ¼ Olio extra vergine d’oliva 5 g Peperoncino Acqua Preparazione: Lavare...


A caccia di grassi: la dieta chetogenica!
Oggi parliamo di dieta chetogenica! Un regime alimentare tanto “nuovo” quanto antico, criticato e venerato allo stesso tempo, valido...


Se vi è una magia su questo pianeta, è contenuta nell’acqua.
Non esiste vita senza acqua. L’acqua è un elemento, simbolo di vita. Siamo fatti di acqua, in una percentuale variabile dal 75% (nel...


Torta cioccolato, zenzero e arancia
Via libera a cioccolato fondente e fibre!! Una ricetta che unisce i benefici del cioccolato fondente, dello zenzero, e dell’inulina....